Retete sanatoase

Suc de ananas si acai sau fructe de padure rawRetete sanatoase

Fructele de acai sunt un superaliment originar din America de Sud, recunoscut pentru nivelul ridicat de antioxidanti si oligominerale. Se gasesc in majoritatea magazinelor naturiste sau cu produse bio, sub forma de suc, pudra sau fructe deshidratate. Ingrediente, 2 portii: O ceasca de suc de ananas proaspat Doua cesti de pere cu coaja, tocate Doua cesti de fructe acai rehidratate sau orice alt fruct de padure O jumatate de ceasca de miez de nuca de cocos

Suc de ananas si caise cu iaurt de nuci cajuRetete sanatoase

Iaurtul este un ingredient traditional al sucurilor si shakeurilor. Aceasta reteta foloseste in locul produsului lactat nuci caju pisate. Ingrediente, 2 portii: Doua caise proaspete sau cinci caise deshidratate Doua prune curatate de samburi O ceasca de nuci caju hidratate O ceasca de apa Doua cesti de suc de ananas proaspat Preparare: Spalati caisele proaspete sau rehidratati pana la patru ore caisele uscate. Amestecati nucile caju intr-o cana de apa pana cand textura devine cremoasa.

Inghetata raw de ciocolata cu mentaRetete sanatoase

Ciocolata si menta formeaza o combinatie clasica, utilizata de bucatarii din toata lumea. Pentru aceasta reteta, nucile caju pot fi inlocuite cu miez de nuca de cocos tanara, nuci macadamia sau migdale. Daca va place inghetata mai dulce, puteti adauga sirop de artar, una sau doua linguri. Daca va lipseste menta proaspata se poate utiliza si extractul de menta. Ingrediente, 2 portii: O ceasca de nuci caju Doua linguri de ulei de nuca cocos, lichid O treime de ceasca de curmale

Budinca de ciocolata rawRetete sanatoase

Pentru a prepara aceasta budinca delicioasa este de preferat utilizarea pastei proaspete de vanilie. Daca nu aveti, este buna si esenta. Gustul devine si mai dulce daca adaugati sirop de artar, care poate inlocui sau completa curmalele. Ideala este si folosirea unui amestec in parti egale de cacao si pudra de roscove. Aceasta budinca poate fi garnisita cu succes cu felii de banana sau menta proaspata tocata. Ingrediente, 4 portii: O ceasca de avocado curatat de coaja si sambure, maruntit

Placinta de pecan rawRetete sanatoase

O placinta delicioasa, ce poate fi servita la orice eveniment deosebit. Faina de migdale se poate face din migdale integrale macinate sau din pulpa ce ramane dupa prepararea laptelui de migdale. Ingrediente, 4 portii: Trei cesti de faina de migdale Un sfert de ceasca de curmale Un sfert de ceasca de ulei de nuca cocos, lichid Trei sferturi de ceasca de nuci pecan maruntite, plus inca un sfert de ceasca nuci intregi, pentru ornat Trei sferturi de ceasca de banane Trei linguri de sirop de artar

Placinta cu mere rawRetete sanatoase

Placinta cu mere este un desert ideal, mai ales pentru picnicurile sau iesirile la iarba verde din timpul verii. O puteti incalzi in deshidrator (trebuie sa stea aproximativ doua ore) sau o puteti servi rece. Smochinele proaspete sau deshidratate pot inlocui curmalele. Placinta este si mai apetisanta daca o serviti cu o lingura de crema de cocos sau cu inghetata de vanilie. Ingrediente, 6 portii: Trei cesti de mere, decojite si taiate bucati Doua cesti de migdale O ceasca si jumatate de curmale

Shake de banane si nuci de cocosRetete sanatoase

Iaurtul de migdale confera acestui shake o textura cremoasa. Reteta e si mai apetisanta vara, cand puteti folosi cirese proaspete, bine coapte. In afara sezonului merg foarte bine si ciresele congelate sau deshidratate. Iaurtul se obtine prin amestecarea migdalelor pisate si rehidratate intr-o cana de apa, pana cand textura devine cremoasa. Ingrediente, 2 portii: Un sfert de ceasca de iaurt de migdale Un sfert de ceasca de miez de nuca de cocos tanara O ceasca de lapte de nuca de cocos tanara

Suc de menta, ghimbir si ananasRetete sanatoase

Sucul de ananas si aromele de ciocolata cu mirodenii formeaza o combinatie delicioasa. Oare doua portii sunt suficiente? Ingrediente, 2 portii: O lingura de suc de ghimbir Doua linguri de menta proaspata, tocata O ceasca de suc de ananas proaspat Doua banane Doua linguri de cacao pudra Un sfert de lingurita de boia O lingura de mesquite pastai (facultativ) Preparare:

Suc de ananas si caise cu iaurt de nuci cajuRetete sanatoase

Iaurtul este un ingredient traditional al sucurilor si shakeurilor. Aceasta reteta foloseste in locul produsului lactat nuci caju pisate. Ingrediente, 2 portii: Doua caise proaspete sau cinci caise deshidratate Doua prune curatate de samburi O ceasca de nuci caju hidratate O ceasca de apa Doua cesti de suc de ananas proaspat Preparare: Spalati caisele proaspete sau rehidratati pana la patru ore caisele uscate. Amestecati nucile caju intr-o cana de apa pana cand textura devine cremoasa.