Ce poti face cu un castravete?
04.02.2015
Un show din marea Britanie, "Trust Me, I'm a Doctor" (Ai incredere in mine, sunt medic) a facut o serie de cercetari care au scos la iveala faptul ca procesul de reincalzire al pastelor fainoase transforma carbohidratii intr-un "amidon rezistent" care, spre deosebire de zaharuri, reduce nivelul de glucoza din sange si ajuta organismul sa se simta satul pentru mai mult timp.
Diabetul zaharat tip 2 (non-insulino-dependent) este o boala endocrina tot mai des intalnita. Statisticile ingrijoratoare arata ca, daca nu se intervine in stilul de viata, pana in 2050 unul din trei oameni ar putea suferi de diabet. Suna infricosator, insa exista foarte multe metode de prevenire a diabetului.
Consumul zilnic de zahar rafinat este mult mai mare decat cubul adaugat in cafea sau lingurita pusa in ceai, atunci cand ramaneti fara miere. Desi nu se foloseste direct zaharul, acesta este “ascuns” de catre diverse alimente, unele dintre ele neasteptate.