Arhiva pentru tagul: smochine
Smochine cu seminţe de susan
Ingrediente: 1 L vin roşu 700 g zahăr 200 g seminţe prăjite 15 smochine proaspete sucul de la o jumătate de portocală Preparare: Se amestecă vinul cu zahărul şi se dă în clocot. Se fierbe până ce tot zahărul se dizolvă. Se adaugă sucul de portocală şi smochinele şi se fierbe încă câteva minute, la foc mic. Se scot smochinele şi se aşază pe un platou. Lichidul se fierbe în continuare până ce devine consistent, ca un sirop. Se toarnă peste smochine. Se lasă să se răcească. Deasupra se presară seminţe de susan.
Smochine cu seminţe de susan
15 octombrie – 1815: Napoleon I al Franței își începe exilul în insula Sfânta Elena din Oceanul Atlantic. 2001: A apărut, la București, primul număr al cotidianului “Realitatea românească”. 2003: Prima misiune chineză în spațiu, Shenzhou 5; China a trimis o capsulă spațială având la bord un astronaut – Yang Liwei. Ingrediente: 5 ceşti vin roşu 3 ceşti zahăr 1 ceaşcă seminţe prăjite 15 smochine sucul de la o jumătate de portocală Preparare: Se amestecă vinul cu zahărul şi se dă în clocot. Se fierbe până ce tot zahărul se dizolvă. Se adaugă sucul de portocală şi smochinele şi se
Jurnal de călătorie în ţara misterioaselor piramide antice (1)
Egiptul în decembrie, Hurghada şi marea Istorie, cultură, mister, enigme ale antichităţii, Nil, piramide, temple, faraoni, Tutankhamon, Cleopatra, mare, munţi, deşert, lume arabă, Islam sunt doar câteva dintre emblemele şi de o potrivă atracţiile Egiptului, o ţară în care, poate, fiecare dintre noi am visat să ajungem o dată în viaţă. O ţară în care fiecare loc este plin de istorie ascunsă ori parţial descoperită şi care îşi provoacă şi năuceşte vizitatorii la fiecare pas, prin aglomerarea de contraste şi neobişnuit. A ajunge în decembrie într-o ţară cu climă subtropicală este o experienţă inedită, pentru cei ce vor coboarî cu
Pate din ficat de pui
22 octombrie – 1865: A fost fondat primul ziar muncitoresc cubanez La Aurora. 1911: A aparut revista literară, artistică şi socială Flacăra, sub directia lui C. Banu. 1964: Jean-Paul Sartre, după care existențialismul este un umanism, a câştigat Premiul Nobel pentru Literatură, dar l-a refuzat, motivând într-o epistolă către Academie: Un scriitor trebuie să refuze să se lase transformat în instituţie, chiar dacă acest lucru are loc sub formele cele mai onorabile, cum este cazul acum. În 1811 se naşte compozitorul şi pianistul maghiar Franz Liszt, autorul Simfoniei Faust şi nu numai. În 1882 moare Ion Andreescu, pictor român, membru
Smochine cu seminţe de susan
În 18 septembrie Chile celebrează Ziua Independenței, iar Israel serbează Rosh Hashanah. În 1851 a apărut prima ediție a ziarului The New York Times, sub titlul de The New York Daily Times. Dacă ne întoarcem puțin în timp – aflăm ca pe 18 septembrie 1502, Cristofor Columb poposește în Costa Rica, în ultima sa călătorie. Pe 18 septembrie, anul 53, se naște împăratul roman Traian, iar în anul 96 moare împăratul roman Domițian. Ingrediente: 5 ceşti vin roşu 3 ceşti zahăr 1 ceaşcă seminţe prăjite 15 smochine sucul de la o jumătate de portocală Preparare: Se amestecă vinul cu zahărul
Budincă tradiţională englezească de Crăciun
25 decembrie. Astăzi s-a născut Hristos! În fiecare zi de 25 decembrie, e drept la ore variabile, vine Moş Crăciun. În 25 decembrie 1989 Televiziunea Română transmite în direct, pentru prima dată, slujba de Crăciun de la Patriarhia Română. 2 ani mai târziu Mihail Gorbaciov anunţă într–o declaraţie televizată că demisionează din funcţia de preşedinte al URSS, care devine Federaţia Rusă. 25 decembrie este inclusiv ziua de naştere a fizicianului şi matematicianului englez Isaac Newton (1642), a poetului Ioan Alexandru (1941) şi a cântăreţei Paula Seling (1978). Crăciun fericit! Ingrediente: 3 ceşti stafide albe 1 ceaşcă smochine 1 ceaşcă curmale
Plăcintă cu migdale (nepreparată termic)
Ingrediente: Aluat: 1-2 ceşti migdale tocate 1 ceaşcă seminţe floarea-soarelui 2-3 ceşti curmale 1 ceaşcă fulgi de banane uscate un vârf de cuţit cardamom un vârf de cuţit scorţişoară Umplutură: 2-3 ceşti afine 1 ceaşcă zmeură ½ ceaşcă smochine un vârf de cuţit cardamom un vârf de cuţit scorţişoară Decor: afine, zmeură şi migdale pentru decor Preparare: Se amestecă migdalele cu seminţele de floarea-soarelui şi se macină 5 minute în robotul de bucătărie. Se adaugă curmalele fără sâmburi, fulgii de banane, cardamomul şi scorţişoara. Amestecul obţinut, se pune în tavă mare unsă cu unt, se apasă cu mâinile ca să
