Arhiva pentru tagul: sistem osos
La un ceai cald
Arta ceaiul este un domeniu vast, în care cultura şi ritualul întâlnesc medicina. Ceaiul, nu infuzia diverselor alte plante, se obţine din planta numită Camellia sinensis, aceasta, în funcţie de gradul de oxidare poate da naştere ceaiului negru, oolong, verde sau alb. Printre substanţele cele mai cunoscute care se găsesc în ceaşca cu ceai, se numără o serie de uleiuri volatile şi teină (prezentă de altfel şi în celebra cafea). Drumul lung al ceaiului După cum bănuiaţi sau ştiaţi deja, ceaiul vine de undeva din sud-estul Asiei. Aici, el era la început folosit nu numai la prepararea băuturilor, ci şi
Vitamina D
A doua vitamină din grupul celor liposolubile, vitamina D, ocupă un rol binecunoscut în fixarea calciului şi a fosforului în oase şi dinţi. Este deosebit de important să ştim că ea se formează în organism cu participarea ficatului, rinichiilor şi tegumentului. Ea se compune la nivelul pielii, sub acţiunea razelor ultraviolete inactiv, şi se activează prin dublă hidroxidare, în ficat şi în rinichi. E uşor de înţeles că, în cazul expunerii insuficiente la soare, în boli hepatice cronice sau renale cronice, apare un deficit al sintezei acestei vitamine la nivelul organismului. Însă cantitatea sintetizată de propriul corp nu este suficientă
Rolul vitaminei A în organism
Vitamina A, prima din grupa vitaminelor liposolubile, se află de fapt sub două forme: retinolul (A1) şi dehidroretinolul (A2). În plante, ea se află sub formă de provitamină, forma inactivă care se activează în organism prin diferite procese. Acestea sunt carotenii (alfa, delta, beta, dintre care beta-carotenul este cel mai activ). Absorbţia carotenilor este redusă, ceea ce face ca aportul lor să fie de cinci ori mai mare pentru a acoperi doza necesară zilnică. Rolurile acestei vitamine în organism sunt următoarele: – intră în structura pigmenţilor retinei (pigmenţi care ne ajută să vedem luminozitatea redusă, pe vreme de zi etc.);
