Arhiva pentru tagul: Rusia
Sos cremos de anşoa
1 februarie – în 1884 se publică primul volum al Oxford English Dictionary, de la litera A la grupul ANT, în 1918 Rusia adoptă calendarul gregorian, iar în 1924 Marea Britanie recunoaște URSS. 1979: Ayatolahul Khomeini s-a întors la Teheran (Iran), după 15 ani de exil. În 1934 se naște Nicolae Breban, scriitor român, iar în 1944 moare Mondrian, pictorul olandez. În Etiopia este Ziua Patrioților, ce reprezintă sfârșitul ocupației italiene din 1941. Ingrediente: 1 borcănel cu anşoa 50 g unt Preparare: Se curăţă anşoa, se limpezeşte şi se îndepărtează oasele, apoi se scurge şi se pisează piure, alături de
Broccoli cu susan şi ghimbir
25 ianuarie – În 1879 este fondată Banca Națională a Bulgariei. În 1755 a fost fondată Universitatea din Moscova. În 1970 are loc premiera filmului MASH. Se naște în 1627 Robert Boyle, fizician și chimist irlandez, iar în 1947 moare faimosul gangster american Al Capone, poreclit și Scarface. În Rusia este Ziua Studenților. Ingrediente: 500 g broccoli, rupte în buchețele și tăiate în 2 2 căţei de usturoi mărunţiţi 125 ml supă de pui sau de legume 1 lingură seminţe de susan 1 lingură ghimbir proaspăt, ras 1 lingură sos soia 1 lingură ulei de susan negru 1 lingură ulei
Sos cu curry
7 noiembrie – 1480: Prima menţiune documentară a “sulgerului” în Ţara Românească: denumire dată dregătorului din Ţara Românească şi Moldova în secolul al XV-lea, care avea ca sarcină aprovizionarea curţii domneşti cu carne, lumânări şi alte provizii 1801: Alessandro Volta prezintă prima baterie electrică. În 1867 se naşte Marie Curie, chimist şi fizician, laureată a Premiului Nobel pentru Fizică în 1903 şi Chimie în 1911. În 1962 moare Eleanor Roosevelt, prima doamnă a SUA (n. 1884). În Rusia se sărbătoreşte Ziua consensului şi a reconcilierii. Ingrediente: 2 ceşti unt topit 5 linguri usturoi zdrobit 4 linguri ghimbir zdrobit 2 ceşti
Pui picant
6 noiembrie – 1528, conchistadorul Alvar Nunez Cabeza de Vaca devine primul european care a ajuns pe teritoriul actualului Texas. În 1917 izbucneşte Revoluţia Bolşevică în Rusia. 1928, în Suedia începe tradiţia de a mânca dulciuri pentru comemorarea regelui Adolf Gustav al II-lea. În 1935 se naşte Cesare Lombroso, medic şi criminalist italian, iar în 1893 moare compozitorul rus Ceaikovski. Este Ziua Internaţională pentru prevenirea mediului în timp de război şi conflicte armate. Ingrediente: 1 pui întreg, tăiat bucăţele 4 linguri piper măcinat 3 linguri pastă de nucă de cocos 2 linguriţe chili 2 linguriţe chimen 3 linguriţe semințe de
Ghiveci à la Bulgaria
30 octombrie – 1724: A început construcţia Bisericii Stavropoleos din Bucureşti, de arhimandritul grec Ioanichie, unul dintre cele mai importante monumente de arhitectură din perioada fanariotă. 1905: Împăratul Nicolae al II-lea al Rusiei face publică Proclamaţia din Octombrie, care marchează începutul monarhiei constituţionale în Rusia, acesta precum și membrii familiei lui au fost canonizați drept sfinți de sinodul Bisericii Ortodoxe Ruse, la 4 august 2000. În 1895 s-a născut Gerhard Domagk, patolog și bacteriolog german, care a descoperit primul antibiotic antibacterian – Sulfonamidochrysoidine – cu efecte asupra virusul streptococcus, primind astfel în 1939 Premiul Nobel pentru Medicină și Fiziologie ,
Almejas a la Pescadora
24 octombrie – 1795: Teritoriul Poloniei este divizat între Prusia, Rusia şi Austria. 1929: Bursa din New York se prăbuşeşte. Această zi a rămas în istoria Bursei cu numele de „Joia Neagră” 1931: Al Capone va fi condamnat cu 50.000 dolari şi 11 ani închisoare pentru evaziune fiscală. 1935: Italia invadează Etiopia, iar în 1945: Se înfiinţează Organizaţia Naţiunilor Unite, iar azi este Ziua Organizaţiei Naţiunilor Unite. 1891 – se naşte Rafael Molina-Trujillo, preşedintele Republicii Dominicane, asasinat în 1961 – tirania sa a fost cunoscută sub numele Era Trujillo, considerată una dintre cele mai sângeroase din secolul 20 – El
Stridii gratinate
19 octombrie – 1813: Armata franceză condusă de Napoleon Bonaparte a fost înfrânta de armatele Rusiei, Prusiei, Austriei şi Suediei în Bătălia de la Leipzig, supranumită Bătălia Naţiunilor. În 1933 Comitetul Olimpic de la Berlin votează introducerea baschetbal-ului în următoarele jocuri olimpice din 1936. 1950 – trupele militare ale Republicii Chineze preiau controlul asupra oraşului Chambdo, din estul Tibetului. În 1960 guvernul SUA plasează Cuba comunistă sub embargo. În 2003 – Maica Tereza este beatificată de către Papa Ioan Paul al II-lea. Pe 19 octombrie 1899 se naşte cel mai important scriitor din Guatemala – Miguel Angel Asturias – care
File de merluciu cu maioneză
Pe 19 septembrie, Rusia celebrează Ziua Moscovei. În 1783, frații Montfolfier ridică la cer cel de-al doilea balon cu aer, la bord fiind o rață, un cocoș și o oaie. În 1893, Noua Zeelandă este prima țară care acordă femeilor dreptul la vot. Pe 19 septembrie 1802, se naște Lajos Kossuth, conducător al Revoluției Maghiare de la 1848, iar în anul 1961 moare actrița româncă Lucia Sturza Bulandra. Ingrediente: 2 kg file de merluciu ½ kg morcovi ½ kg ceapă roșie 300 g rădăcină de pătrunjel 4 foi dafin sare, piper boabe, după gust Pentru maioneză: 2 ouă smântână 1
Rango recheado (Pui umplut)
12 iunie. Astăzi este sărbătoare naţională în Federaţia Rusă şi „Dia dos Namorados” („Ziua Îndrăgostiţilor”) în Brazilia. Tot acum se împlinesc 170 de ani de la primul meci de baseball din istorie. 12 iunie este ziua în care, în anul 1934, capitala Angliei inaugura… trecerile de pietoni, dar şi ziua în care, 30 de ani mai târziu, a fost condamnat la închisoare pe viaţă Nelson Mandela, militant al luptei împotriva apartheid-ului din Africa de Sud. Republica Filipine îşi celebrează astăzi Ziua Naţională, în amintirea faptului că în anul 1898, generalul Emilio Aguinaldo declara independenţa acestei ţări faţă de Spania. Dar
