Arhiva pentru tagul: Mexic
Sparanghel la tigaie
12 octombrie – 1872: Decret imperial privind înființarea Universității din Cluj, în limba maghiară, cu patru facultăți: filosofie și litere, matematica și științele naturii, drept și medicină. 1925: A fost inaugurată Universitatea Guadalajara din Mexic. 1946: A fost înființat Institutul de Endocrinologie “C.I. Parhon”, din București. Ingrediente: ulei de arahide pentru prăjit sparanghel proaspăt 1 gălbenuş 1 vârf de cuţit praf de copt 1 vârf de cuţit sare de mare 1 vârf de cuţit muştar uscat felii de lămâie, pentru decor 1 cană apă rece 1 cană făină integrală sos pentru a înmuia crochetele de sparanghel Preparare: Se pune ulei
Nachos umpluți cu carne de porc (Mexic)
2 februarie – în 1536 conchistadorul spaniol Pedro de Mendoza fondează Buenos Aires, din Argentina. În 1848 este semnat Tratatul de pace – Guadalupe Hidalgo – în urma războiului dintre Mexic și America, din 1848, ca urmare a anexării Texasului de către America, considerat ca parte a teritoriului mexican, tratat care asigură persoanele de origine mexicană asupra dreptului la proprietate pentru terenurile deținute în Texas. În 1922 este publicat Ulise, al lui James Joyce. În 1882 se naște scriitorul irlandez James Joyce. În 1660 moare pictorul danez Govert Flinck. Creștin-ortodocșii sărbătoresc Întâmpinarea Domnului. Ingrediente: 300 g carne macră de porc
Guacamole cu ardei şi chipsuri de cartofi
14 noiembrie – în 1865 se naşte Prosper Montagne, unul dintre cei mai renumiţi maeştri culinari, el este cel care a creat Larousse Gastronomique, în 1938, o enciclopedie a gastronomiei franceze. 1497: S-a terminat zidirea Bisericii “Înălţarea Domnului” de la Mănăstirea Neamţ, monument ce defineşte stilul moldovenesc în arhitectura religioasă, stil constituit în epoca lui Ştefan cel Mare. Este Ziua Naţională a Guacamole în Mexic precum şi Ziua Mondială de luptă împotriva Diabetului. Ingrediente: 5 avocado 100 g coriandru proaspăt, tocat 1 ceapă albă, tocată 2 linguri pastă de usturoi 1 ardei iute, tăiat fin 1 linguriţă oregano uscat sucul
Prăjitură de miere şi griş
15 mai este data la care, în 1252, Papa Inocenţiu al IV-lea emitea bula care autoriza tortura ereticilor. În aceeaşi zi, dar la secole distanţă au văzut lumina zilei personalităţi precum: Nicolae Grigorescu (1838), compozitorul italian Claudio Monteverdi (1567), etc. Ciorapii de nylon apar în 15 mai (1940), dar şi celebrul album „Let it be” al inegalabililor „The Beatles”. Ziua latinităţii, Ziua internaţională a familiei, ziua profesorului în Mexic, ziua armatei în Slovenia… toate acestea se sărbătoresc în 15 mai! Ingrediente: 450 g griş 250 ml ulei 5 ouă 1-2 linguriţe praf de copt 250 g zahăr 1 linguriţă esenţă
Gripa porcină
65 de cazuri probabile în Statele Unite, peste 1000 posibile infestări în Mexic şi câteva decese, altele în Spania, Marea Britanie, Croaţia…acesta este subiectul central al ultimelor zile, în întreaga lume, şi pe bună dreptate, situaţia este îngrijorătoare, după cum avertizează şi Keiji Fukuda, vicepreşedintele OMS (Organizaţia Mondială a Sănătăţii) care susţine că nicio regiune din lume nu este ferită de această boală cauzată de virusul gripal porcin. Despre ce este vorba de fapt? Specialiştii vorbesc despre un virus gripal în componenţa căruia intră viruşi ai gripei aviare şi porcine, combinaţi cu viruşi ai gripei umane. Spre deosebire de gripa
