10 iunie Astăzi este Ziua paraşutiştilor în România, Ziua naţională în Portugalia şi Ziua grănicerului în Republica Moldova. Tot dintr-o zi de 10 iunie (1415) datează prima menţiune documentară a funcţiei de “spătar” în Ţara Românească. Aceeaşi zi ar trebui să ne amintească de moartea lui Alexandru cel Mare, în anul 323, dar şi de naşterea unor nume devenite apoi celebre, precum: pictorul francez Gustave Courbet (1819-1877), ţarul Petru I cel Mare (1672-1725) şi cântăreaţa de operă Hariclea Hartulari Darclée (1860-1939). Dar pentru că astăzi portughezii îşi sărbătoresc Ziua Naţională, haideţi să încercăm o reţetă de pe meleagurile lor însorite!