Arhiva pentru tagul: grăsime
Pentru a elimina excesul de grăsime din mâncăruri
Pentru a elimina excesul de grăsime din mâncăruri, în timpul preparării acestora introduceți o felie de pâine în oală, grăsimea se va aduna în pâine.
Petele de grăsime
Petele de grăsime sunt poate cel mai rău lucru care i se poate întâmpla unei ţesături. Pentru a elimina această problemă vă recomandăm ca înainte de spălare, să îmbibaţi materialul cu talc şi după aceea să îl frecaţi cu o perie fină.
Grăsimea în exces
Cam multă grăsime în supă? În timp ce supa încă fierbe, puneţi o frunză de salată deasupra acesteia, o lăsaţi câteva secunde până se înmoaie, ea va absorbi o parte din grăsime, iar dacă mai este nevoie, mai încercaţi şi cu o a doua frunză de salată, în funcţie de cât grasă este mâncarea.
TiraMiSu!
Tiramisu este, după cum bine ştiţi, un desert adorat de italieni, de fanii bucătăriei italiene şi de toţi împătimiţii de cafea. Cu o istorie destul de neclară, o textură fină şi aproape exotică, această prăjitură îşi datorează farmecul amestecului ingenios dintre mascarpone, cacao, lichior şi bineînţeles pişcoturi însiropate în cafea espresso. Spuneam despre o istorie neclară şi într-adevăr, originea acestui preparat se pierde undeva între secolul al XVIII-lea şi secolul XX. Există voci conform cărora Tiramisu a fost inventat înainte de anul 1723, deoarece „cronicile” povestesc că reţeta a luat naştere cu ocazia şi în cinstea vizitei Marelui Duce de
Cartofii prăjiţi să fie mai pufoşi
De multe ori cartofii prăjiţi nu ies aşa cum trebuie, fie absorb multă grăsime, fie se înmoaie şi nu se rumenesc… secretul este să se lase la scurs de apa în care au fost spălaţi. Astfel zvântaţi, se pun în uleiul fierbinte şi vom avea nişte cartofi prăjiţi pufoşi dar şi crocanţi, mult mai gustoşi.
Apa noastră cea de toate zilele
Cred ca aţi auzit de foarte multe ori că dacă vrem să slăbim trebuie să bem 2-3 litri de apă zilnic. Cât adevăr e în această afirmaţie? Adevărul e că, în funcţie de greutatea corporală a unei persoane şi în funcţie de anotimp, fiecare adult trebuie să consume măcar 2 litri de apă. Bineînţeles că o persoană de 90 de kilograme va avea nevoie de mai multă apă decât una de 50. Rinichii au nevoie de destulă apă pentru a-şi face cum trebuie datoria şi a elimina porcăria ce se acumulează peste zi în corpul nostru. Când începem să pierdem
Cine mai are nevoie de lipide?
Toată lumea ştie cât sunt de nocive şi că provoacă o sumedenie de boli, de la cele cardio-vasculare la unele cancerigene. Ei bine, toţi avem nevoie de lipide, prin simplul fapt că însuşi organismul nostru îşi procură singur lipidele, chiar şi mult temutul colesterol (doar o treime provine din alimentaţie, din totalul existent în sânge). Nu toate grăsimile sunt nocive. Există mai multe clase de lipide, însă vom prezenta doar câteva dintre ele, în funcţie de gradul lor de saturare. Cu cât sunt mai nesaturate, cu atât sunt mai sănătoase şi mai benefice pentru organism. Lipidele saturate se găsesc în
Greutatea ideală şi ce face organismul pentru a atinge această greutate
Pentru unele femei, (bărbaţii nu sunt chiar atât de preocupaţi de greutatea lor) aceasta e reprezentată de acea greutate care îţi oferă celebrele măsuri 90-60-90. Însă acestea nu se potrivesc tuturor femeilor. Una din multele formule utilizate în determinarea greutăţii ideale ţine cont de înălţimea, vârsta şi sexul fiecărei persoane, aceasta fiind: GI = [50+ 0,75(I - 150)+ (V - 20)/4] x 0,9 – pentru femei şi GI = [50+ 0,75(I - 150)+ (V - 20)/4] x 1 – pentru bărbaţi, unde I=înălţimea în cm, V=vârsta de ani, Z=constantă. Organismul are multiple moduri de a cheltui energia pe care noi
