Arhiva pentru tagul: Emile Zola
Aperitiv cu vinete şi banane coapte
12 decembrie – Se naște în 1821 la Rouen – Gustave Flaubert – autorul operei Madame Bovary. Flaubert o cunoaște la Trouville pe Elisa Schelesinger, soția (nelegitimă mult timp) a unui afacerist, în vârstă de 26 de ani, femeie de o cinste și de o puritate ireproșabile, care rămâne toată viața marea pasiune a scriitorului; episodul întâlnirii este povestit amănunțit în “Memoriile unui nebun”, unde tânăra doamnă se numește Marie; ea va deveni modelul lui Marie în “Educația sentimentală”. “Memoriile unui nebun”, roman terminat în 1838, este un jurnal al crizei sentimentale pe care o traversează un adolescent exaltat; este
Plăcinte cu cartofi
7 februarie – în 1898 Emile Zola este adus în fața Justiției pentru publicarea scrisorii J’Accuse, în care acuză guvernul de anti-semitism – pentru închiderea fără judecată a lui Allfred Dreyfus, acesta a fost condamnat la 22 decembrie 1895 la degradare militară – sentinţă adusă la îndeplinire la 5 ianuarie 1896 în curtea Şcolii militare – şi la deportare pentru muncă silnică în Ile du Diable (insula Diavolului), iar în anul 1899, cu ocazia rejudecării procesului, la 10 ani de închisoare, fiind graţiat la 19 septembrie 1899 de preşedintele Émile Loubet şi reabilitat abia la 12 iulie 1906. Ingrediente: 750
Ştrudel cu mac (reţetă ungurească)
2 aprilie. La exact 4 ani de la conceperea designului, în 1782, dolarul american devine monedă unică, graţie primei legi monetare adoptată în SUA. La noi, 2 aprilie a însemnat apariţia primului număr al revistei conduse de Cezar Petrescu, „România literară” (1939). În aceeaşi zi, s-au născut scriitorul francez Émile Zola (1840-1902) şi cântăreţul român Gică Petrescu (1915-2006). Ingrediente: Aluat: 1 kg făină 5 linguri zahăr 250 ml apă caldă 2 ouă 1-2 cuburi drojdie 125g unt Sare Umplutură: 500 g mac măcinat fin 500 g zahăr 300 ml lapte 70 g unt 3 linguriţe coajă rasă de lămâie Preparare:
