Arhiva pentru tagul: broccoli
Cartofi umpluţi cu broccoli
24 septembrie – 622: Profetul Muhammad încheie pelerinajul de la Mecca la Medina. În 1180 moare Manuel I Comnenul, ultimul împărat al dinastiei Comnenilor. Imperiul bizantin cade în declin. În 1829 Rusia și Imperiul Otoman au semnat Tratatul de Pace de la Adrianopol. Ingrediente: 4 cartofi 60 g broccoli 125 g smântână 60 ml lapte 125 g brânză cheddar, rasă 4 felii bacon prăjit, tocat mărunt 2 cepe verzi, tocate 1 linguriţă sare Preparare: Se fierb cartofii, se curăță de coajă și se lasă la răcit, apoi li se taie câte un capac și se scobesc. Se desprinde broccoli în
Broccoli cu pesmet
23 septembrie – În 1939 moare Sigmund Freud, psihiatru evreu-austriac, întemeietorul psihanalizei. Contribuția esențială a lui Sigmund Freud constă în punerea în evidență a existenței și acțiunii inconștientului în viața psihică și în explicarea pe această bază a personalității umane. În plus, a dezvoltat o nouă teorie (teoria psihanalitică), precum și o metodologie terapeutică aferentă, care – în forma inițială sau modificată – urmărește ameliorarea funcționării psihice, uneori cu aplicații în patologiile mentale. Broccoli cu pesmet Ingrediente: 400 g broccoli bucheţele, congelat 250 ml sos de brânză 125 g pesmet 2 linguri unt topit 2 linguri parmezan, ras Preparare: Se
Salată de fasole cu vinegretă de roşii cu busuioc
Ingrediente: Pentru salată: 1 căpăţână broccoli, desprinsă în bucheţele 200 g fasole cu bob alb, din conservă 2 roşii, tocate 2 linguri busuioc mărunţit Pentru vinegretă: 2 linguri suc de roşii 2 linguri oţet de vin roşu 2 linguri frunze de busuioc, mărunţite ½ linguriţă ulei de măsline 1 vârf de cuţit piper negru măcinat Preparare: Pentru salată, bucheţelele de broccoli se pun la fiert în apă, apoi se scot, se trec sub un jet de apă rece şi se păstrează deoparte. Boabele de fasole se lasă puţin în apă, se scurg şi se aşază într-un castron larg. Se adaugă
Cartofi umpluţi cu broccoli
15 iunie – În 1985, pictura Danaë, de Rembrandt, a fost atacată de un individ, găsit nebun de judecători, care a aruncat acid sulfuric pe pânză și care a tăiat pânza cu un cuțit, în două locuri. Partea centrală a compoziției s-a transformat într-un conglomerat de pete și culori. Restaurarea tabloului a început chiar în acea zi, prima dată suprafața tabloului a fost spălată cu apă, apoi tabloul a fost ținut în poziție verticală pentru a se scurge lichidul și pentru a prevenit orice altă degradare. Procesul de restaurare a fost efectuat între 1985-1997. Danaë este personajul din mitologia greacă,
Salată de broccoli, cu sos alb
13 iunie – 1911: Prima reprezentaţie, la teatrul Chatelet din Paris, a baletului „Petruşka – scene burleşti în patru tablouri”, de I. Stravinsky. În rolurile principale au fost celebrii dansatori Nijinski şi Karsavina. 1930: Al doilea guvern condus de Iuliu Maniu (13 iunie – 8 octombrie 1930); demisia primului guvern Iuliu Maniu (10 noiembrie 1928 – 7 iunie 1930) a fost determinată de refuzul lui Maniu de a accepta instaurarea ca rege a lui Carol al II-lea, care, în 1925, renunţase de bunavoie la drepturile succesorale. 1932: Înfiinţarea Institutului de Biooceanografie din Constanţa. 1941: În noaptea de 12 spre 13
Broccoli gratinat
Ingrediente: 1 broccoli, fiert 1 cutie pastă de ciuperci ¼ ceaşcă maioneză 1 ceaşcă brânză cheddar rasă 1 linguriţă zeamă de lămâie biscuiţi sărați, zdrobiţi Preparare: Se preîncălzeşte cuptorul (180ºC). Se desface broccoli în bucheţele. Intr-un bol, se amestecă pasta de ciuperci, maioneză, brânza rasă şi zeama de lămâie. Intr-o cratiţă se combină acest soc cu broccoli şi se garniseşte cu biscuiţii mărunţiţi. Se pune la cuptor, fără capac; se lasă până când se rumeneşte brânza.
Broccoli cu susan şi ghimbir
19 aprilie – În 1928 este publicat fascicolul final al Oxford English Dictionary. In 1956, actrița Grace Kelly – se căsătorește cu Prințul Rainier III de Monaco. 1961: Victoria de la Playa Giron a revoluţionarilor cubanezi. 1995: Clădirea federală Murrah din oraşul Oklahoma a fost ţinta unui atac terorist. În urma exploziilor, au murit 168 oameni, printre care opt ofiţeri federali . 2005: Cardinalii electori au ales, după un conclav considerat cel mai scurt din ultima sută de ani, al 265-lea şef al Bisericii Catolice, în persoana cardinalului german Joseph Ratzinger, care şi-a ales numele de Benedict al XVI-lea. Ingrediente:
Salată de orez şi broccoli
5 martie – În 1770 are loc Masacrul din Boston, unde 5 americani, printre care un bărbat de culoare și un copil, sunt uciși de trupele britanice, un eveniment ce va contribui la izbucnirea Războiului de Independență, 5 ani mai târziu. Opera Mefistofele a lui Arrigo Boito are premiera la Milano, în 1868. În 1933, anul Marii Depresiuni, președintele Franklin D. Roosevelt declară ziua de 5 martie – drept Ziua Bancară, închizând toate băncile și înghețând toate tranzacțiile financiare. În 1815 moare inovatorul austriac al terapiei prin hipnoza – Franz Mesmer. Este Ziua Mondială a Eficienței Energetice. Ingrediente: 2 cepe
Salată de orez şi broccoli
26 februarie – 1891: S-a înfiinţat Societatea Arhitecţilor Români. 1988: Declaraţia guvernului SUA prin care anunţă hotărârea de a retrage României, începând cu data de 3 iulie 1988, clauza naţiunii celei mai favorizate; în replica, guvernul român declară că renunţă la clauza naţiunii celei mai favorizate în relaţiile cu SUA. Se naște creatorul jeanșilor- Levi Strauss, în 1829, iar în 1940 moare pictorul român Nicolae Tonitza. Ingrediente: 2 cepe mici, tocate 1-2 căţei de usturoi, tocat un vârf de cuţit piper 1-2 căni broccoli 1 legătură praz sau ceapă verde 1-2 căni orez cu bob lung un vârf de cuţit
Broccoli cu susan şi ghimbir
25 ianuarie – În 1879 este fondată Banca Națională a Bulgariei. În 1755 a fost fondată Universitatea din Moscova. În 1970 are loc premiera filmului MASH. Se naște în 1627 Robert Boyle, fizician și chimist irlandez, iar în 1947 moare faimosul gangster american Al Capone, poreclit și Scarface. În Rusia este Ziua Studenților. Ingrediente: 500 g broccoli, rupte în buchețele și tăiate în 2 2 căţei de usturoi mărunţiţi 125 ml supă de pui sau de legume 1 lingură seminţe de susan 1 lingură ghimbir proaspăt, ras 1 lingură sos soia 1 lingură ulei de susan negru 1 lingură ulei
