Arhiva pentru tagul: Anglia
Caldo verde – ciorbă de varză
25 aprilie 1974 a însemnat pentru portughezi restaurarea democraţiei, odată cu „Revoluţia garoafelor” care a abolit dictatura fascistă instaurată în 1933, astfel că în acestă zi se sărbătoreşte „Ziua Libertăţii” în Portugalia. Este ziua în care s-a născut Oliver Cromwell, anul 1599, om politic englez care a contribuit la transformarea Angliei într-o republică federală. Pentru români, acestă zi marchează semnarea Tratatului de aderare la UE (2005). Şi acum haide să aflăm ce mai gătesc portughezii. Ingrediente: 250 g varză creaţă 1,5 L apă 4 cartofi albi 1 ceapă albă 1 căţel de usturoi sare şi piper Preparare: Se curăţă cartofii,
Miel cu garnitură de prune
În data de 10 aprilie 1884 a apărut la Iaşi, prima publicaţie teoretică socialistă din România: „Revista socială”. 28 de ani mai târziu, în 1912, Titanicul pleacă în unica sa călătorie din Anglia (Southampton) spre SUA (New York). Peste 58 de ani Paul McCartney anunţă destrămarea grupului The Beatles, formaţia cu cea mai mare influenţă pentru muzica acelor ani şi 1,1 miliarde de discuri vândute. 10 aprilie (1847) este şi ziua de naştere a jurnalistului american de origine maghiară, Joseph Pulitzer. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de miel 100 g roşii zdrobite, din conservă 150 g năut din conservă 300 g
Clătite cu feta şi ciuperci
27 martie este ziua în care, în 1625, peste Anglia, Irlanda şi Scoţia vine la putere Carol I. Acelaşi secol a pus bazele religiei greco-catolice, prin Sinodul ţinut în 1697 la Alba Iulia, care, în frunte cu mitropolitul Teofil, a acceptat Unirea cu Roma, recunoaşterea papei, a împărtăşii cu azimă, a existenţei purgatoriului şi a purcederii Sfântului Duh şi de la Fiul. Aceste schimbări de rit asigurau credincioşilor drepturi cetăţeneşti depline. În 27 martie a fost realizată prima legătură telegrafică fără fir între Anglia şi Franţa (1899) şi a avut loc, prin decizia Sfatului Ţării, unirea Basarabiei cu România (1918:
Ruladă simplă cu ciocolată
În 11 martie, acum 6 ani, a fost înfiinţată la Haga – Curtea Penală Internaţională, iar mai devreme cu alţi 6 ani, în 1997 regina Elisabeta a II-a a Marii Britanii l-a înnobilat pe fostul membru al formaţiei Beatles, Paul McCartney. Tot în patria lui Shakespeare, astăzi este ziua nasului roşu, iar în Europa, ziua europeană a victimelor terorismului. Ca să vă îndulcim puţin, tot din Anglia, am adus o reţetă simplă, dar gustoasă. Ingrediente: 1300 g făină 250 ml apă caldă 2 pliculeţe drojdie 2 linguri miere 250 ml lapte cald 3 linguri unt moale 3 linguri unt 250
Budincă de mere
10 martie 1629 a însemnat, în Anglia, începutul celor „11 ani de tiranie” a lui Charles I al Angliei, care, la această dată a dizolvat Parlamentul. La peste 2 secole de la acest eveniment, în 1876, a fost efectuat primul apel telefonic din istoria omenirii, de către inventatorul Alexander Graham Bell. Şi pentru că amestecă amintit de Anglia, haideţi să vedem o reţetă pur britanică. Ingrediente: 3 mere feliate 250 g zahăr 1 lingură apă 100 g unt 2 ouă 150 g făină 1 linguriţă praf de copt sare Preparare: Merele tăiate felii se aşază pe o tavă unsă, se
