Bucătăria irlandeză

Creveţi cu cremă de brânză

publicat la 5 Aprilie 2011 (50 afişări)

Ingrediente: 250 g cremă de brânză 120 g creveţi curăţaţi si trași în unt 125 g sos chili 125 g maioneză 60 g ceapă albă, tocată mărunt 2 linguriţe hrean tocat mărunt Preparare: Se incorporează sosul chili în crema de brânză, apoi se adaugă maioneza, ceapa şi hreanul. Se omogenizează bine şi se toarnă peste creveţi, se lasă la marinat cel puţin 1 oră. Preparatul se serveşte rece.

Aperitive, Bucătăria irlandeză, Fructe de mare, Reţeta zilei, Reţete | Print | Nici o opinie pana acum

Aperitiv din cârnaţi îmbrăcaţi în aluat cu brânză

publicat la 21 Septembrie 2010 (199 afişări)

21 septembrie – În 1873 se naște cântărețul de jazz – Papa Jack Laine, unul dintre renumiții band-leaders din New Orleans, din timpul Primului Război Mondial. În zorii legilor segregării, care impuneau o distincție rasială, Laine a continuat să aducă în trupa sa oameni de culoare, susținând cu tărie cum ca aceștia ar fi mexicani sau cubanezi, în situația în care segregaționiștii ar fi creat probleme. În formația sa s-au perindat muzicieni de toate rasele și pregătire instrumentală, peste 100 la număr. Aperitiv din cârnaţi îmbrăcaţi în aluat cu brânză Ingrediente: 450 g cârnaţi 350 g făină albă 500 g

Aperitive, Bucătăria irlandeză, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de spanac şi portocale

publicat la 13 Ianuarie 2010 (358 afişări)

13 ianuarie – În 1559 Regina Elisabeta I a Angliei a fost încoronată la Westminster Abbey, în 1602 este publicată piesa lui William Shakespeare, “Nevestele vesele din Windsor”, iar în1610 Galileo Galilei descoperă cel de-al patrulea satelit al planetei Jupiter, Callisto. În 1926 România aderă la Convenţia de la Geneva din 9 decembrie 1923, referitoare la regimul internaţional al căilor ferate, şi la Convenţia de la Geneva din 3 noiembrie 1923, privind simplificarea formalităţilor vamale. Se naște în 1879 Ion Borcea, naturalist român, iar în 1629 moare Wyatt Earp, legendarul justiţiar, unul dintre cei mai cunoscuţi pistolari din Vestul sălbatic.

Bucătăria irlandeză, Reţeta zilei, Salate | Print | Nici o opinie pana acum

Plăcintă irlandeză cu rubarbă

publicat la 17 Martie 2009 (1,009 afişări)

17 martie este ziua naţională a Irlandei şi bineînţeles a sfântului naţional, Patrick. Nu este întâmplător deci faptul că la această dată, în 1756, a fost celebrată pentru prima oară St. Patrick’s Day, în New York. De fapt, sfântul Patrick este celebrat astăzi în întreaga lume de către romano-catolici. 17 martie este ziua de naştere împăratului Marcus Aurelius (121-180), a scriitorului Alecu Russo (1819-1859), a cântăreţului Nat King Cole (1919-1965) şi a lui Nicolae Titulescu (1882-1941). Şi pentru că am amintit de Irlanda, haideţi să gustăm o reţetă de pe aceste meleaguri. Ingrediente: 350 g făină 1 linguriţă praf de

Bucătăria irlandeză, Clătite / Plăcinte, Deserturi, Mâncăruri cu ouă, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum

Plăcintă Sf. Patrick (cu stafide)

publicat la 22 Decembrie 2008 (336 afişări)

22 decembrie 1639 este ziua de naştere a lui Jean Racine, poet şi dramaturg clasic francez. În aceeaşi zi s-au născut: compozitorul italian Giacomo Puccini (1858), scriitoarea britanică George Eliot şi Nicolae Labiş, poetul–simbol al anilor 50, (1956). Pe 22 decembrie 1989 a închis ochii Samuel Beckett, dramaturg irlandez, reprezentant al teatrului absurdului, laureat cu Premiul Nobel pentru Literatură. Pentru cei cărora le place „În aşteptarea lui Godot”, am pregătit astăzi o reţetă specială din ţara lui Beckett, Irlanda. Ingrediente: 150 g margarină 200 g făină 1 ceaşcă apă rece 100 g unt 100 g zahăr 200 g stafide coaja

Bucătăria irlandeză, Clătite / Plăcinte, Deserturi, Reţeta zilei | Print | Nici o opinie pana acum