Punch de cireşe
Ingrediente: 30 ml suc de rodie 30 ml suc de afine 30 ml vodkă 30 ml triple sec 1 pahar gheaţă 5 cireşe Preparare: Se combină sucul de rodie cu vodka şi triplul sec, se agită bine, apoi se toarnă în pahar. Se agaugă gheaţa, sucul de afine şi… pentru decor, cireşele.
Black/White Russian
Ingrediente: 50 ml vodkă 20 ml lichior de cafea 1 pahar cu gheaţă 1 linguriţă frişcă Preparare: Se combină lichiorul de cafea cu vodka şi gheaţa. Se agită totul bine în shaker, se toarnă în pahar şi se serveşte. Dacă vreţi „White Russian” garnisiţi cu frişcă!
Bloody Mary
Ingrediente: 50 ml vodka 150 ml suc de roşii 1 lingură suc de lămâie ½ linguriţă sos Worcestershire un vârf de cuţit sos Tabasco 1 felie de lămâie 50 g gheaţă cuburi 1 tulpină de ţelină sare, piper Preparare: Se toarnă în shaker vodka, sucul de roşii, sucul de lămâie şi gheaţa. Se adaugă sos Worcestershire şi sos Tabasco după gust, se condimentează cu sare şi piper, se agită bină, se toarnă într-un pahar înalt, se decorează cu tulpina de ţelină şi felia de lămâie şi se poate servi.
Diablo
Ingrediente: 125 ml rom 1 linguriţă sos tabasco 1 lingură gheaţă 1 linguriţă coajă de portocale confiată Preparare: Se face o compoziţie din rom şi tabasco, se omogenizează în shaker, se toarnă în pahar şi se consumă repede.
Margarita
Ingrediente: 1 lingură gheaţă cuburi 1 shut tequila ½ lămâie 10 ml curacao 3 linguri suc de lămâie un vârf de cuţit sare Preparare: Se unge gura paharului cu lămâia stoarsă, apoi se pudrează cu sare şi se umple cu o compoziţie „preparată” din gheaţă tequila, curacao şi suc de lămâie (agitate la un loc).
Lichior de ouă de Crăciun
27 decembrie este o zi importantă în istoria românilor. În această zi, 1784, Horea şi Cloşca sunt prinşi în pădurea Scoruşet din munţii Gilăului, apoi închişi la Alba-Iulia. În Spania, în 1978, această zi marchează instaurarea democraţiei. Astăzi este ziua de naştere a lui Louis Pasteur (1822), Tudor Vianu (1897), Marlene Dietrich (1901) şi Gustave Eiffel (1923). Calendarele ortodox şi cel greco-catolic îl celebrează pe martirul, Întâiul Mucenic şi Arhidiacon Ştefan. La masă avem ceva foarte americănesc, asta aşa, apropo de Eiffel şi de opera lui, devenită simbol: celebra „Statuie a libertăţii”. Ingrediente: 5 ouă ½ ceaşcă zahăr 5 linguriţe
