Punch cu rom
Ingrediente: ½ kg zahăr 200 ml apă rece 3 lămâi 1 portocală 1 pahar de rom 200 ml apă fiartă Preparare: Apa se fierbe cu zahărul până începe să se îngroașe. Se adaugă zeama de lămâie și portocală, se amestecă până ce începe să fiarbă iar. Se incorporează romul și apa fiartă și se ia de pe foc. Se servește foarte fierbinte, în pahare rezistente la căldură.
Cocktail Sangria
Ingrediente: 1 sticlă vin roşu 80 ml vin porto, roşu 80 ml brandy 80 ml coniac 1 portocală 1 lămâie coajă de portocală, rasă coajă de lămâie, rasă zahăr, ghimbir pudră, scorţişoară Preparare: Se taie lămâia şi portocala în bucăţi mici şi se aşază într-un vas, apoi se toarnă vinul, brandy, coniacul, coaja de portocală şi lămâie, se adaugă zahărul şi se lasă totul la macerat cel puţin o zi. Cocktailul se toarnă apoi în pahare, se presară ghimbir şi scorţişoară şi se serveşte rece.
Lichior Orgasm
Ingrediente: 30 ml cremă de whisky 30 ml lichior de cafea 30 ml lichior amaretto Preparare: Se amestecă toate ingredientele într-un shaker, se agită bine şi se serveşte într-un pahar înalt.
Cocktail Monaco
Ingrediente: 150 ml bere 10 ml sirop de rodii 50 ml limonadă Preparare: După ce se amestecă berea cu limonada şi siropul de rodii, se toarnă într-un pahar, alături de cuburi de gheaţă.
Cocktail cu gin
Ingrediente: 40 ml gin 20 ml suc de lămâie 20 ml lichior de caise Preparare: Se amestecă lichiorul de caise cu sucul de lămâie şi cu ginul, se păstrează la rece câteva minute (sau se adaugă cuburi de gheaţă) şi se serveşte.
Cocktail Europ 92
Ingrediente: 50 ml sirop de căpşuni 30 ml rom alb 20 ml lichior de cocos suc de portocale Preparare: Într-un shaker se combină lichiorul de cocos cu romul şi siropul de căpşuni, se agită bine şi se toarnă apoi într-un pahar. Se completează cu suc de portocale şi se serveşte.
Cocktail cu vodcă
40 ml vodcă 10 ml sirop de caramel 40 ml suc de mere Preparare: Într-un shaker se amestecă sucul de mere cu siropul de caramel, la care se adaugă vodca, se agită bine, după care se toarnă într-un pahar şi se serveşte.
Cuba Libre
Ingrediente: 45 ml rom 1 lingură gheaţă sucul de 1 lămâie 30 ml cola Preparare: Se amestecă toate ingredientele într-un pahar înalt, apoi băutura se decorează cu felii de lămâie şi se serveşte.
Daiquiri
Ingrediente: 70 ml rom sucul de la 1 lămâie 20 ml sirop gheaţă Preparare: Se amestecă romul cu gheaţă, suc de lămâie şi sirop, se agită în shaker, se strecoară şi se toarnă în pahar. Se garniseşte cu 1 felie de lămâie şi se poate servi.
Pina Colada
Ingrediente: 50 ml rom 120 ml suc de ananas 60 ml cremă de nucă de cocos (lichior) 1 pahar gheaţă cubică 3 cireşe 3 cuburi ananas Preparare: Se agită toate ingredientele bine, după care compoziţia se toarnă într-un pahar înalt, se decorează cu bucăţile de fructe şi se poate servi.
