Salată uşoară, de post
Ingrediente:
500 g cartofi
1 ceapă mare
Roșii cherry
Măsline negre
1 castravete crud
Pătrunjel proaspăt
½ salată verde
Vinegreta:
1 lingură muștar
50 ml ulei de măsline
1 lingură pastă de susan
Sare, piper,
1 lingură sos de soia
Puțin oțet balsamic
Preparare:
Se fierb cartofii în coajă, apoi se taie rondele sau cuburi. Roșiile se taie în 2, ceapa și castravetele rondele, măslinelor li se înlătură sâmburii, pătrunjelul se mărunțește, iar frunzele de salată, spălate în prealabil și scurse de apă, se rulează câteva și se taie mărunt. Se amestecă toate și se asezonează cu sare, piper, eventual semințe de chimen.
Separat se prepară vinegreta – se amestecă muștarul cu uleiul – gradual, apoi se adaugă pasta de susan, sosul de soia, oțet, sare și piper. Se toarnă peste celelalte.
Salata usoara de post (3 fotografii)
8 Martie 2010
|
|
|
Categorii: Reţete cu poze, Reţete de post, Salate, Salate cu legume.
cum memorez reteta?
e super tare
Nu trebuie s-o memorati, s-o invatati pe de rost, aveti aici ingredientele si reteta sau o notati pe un carnetel. Cand mergeti la cumparaturi folositi o lista pentru cele necesare, iar preparand-o de mai multe ori veti vedea ca nici nu mai aveti nevoie de reteta notata.
Multa bafta!
Intr-o emisiune din Cireasa de pe tort, emisiune pe care o urmaresc cat de des reusesc, una dintre vedete era oripilata de cate oase continea somonul – medalion, initial nici nu stiuse ca e somon fiindca acesta avea oase, decretase ea intr-o singuranta deplina – “dar somonul nu are oase”.
Pai nu, cel filetat chiar nu contine oase, restul da:))
Foarte buna reteta si usor de preparat, am facut-o de 2 ori pana acum si o s-o fac si de Revelion, presimt c-o sa aiba trecere. Felicitari!