Salată de mango, creveţi şi ardei
Rețetă trimisă de Mona Ștefan
Ingrediente:
200 g creveţi decorticaţi, fierţi
100 g frunze de salată verde
½ mango copt
½ lămâie
1 roşie
1 ardei gras, roşu
1 ceapă mică
1 lingură de ulei
1 praf de ghimbir
sare şi piper, după gust
Preparare:
Se spală salata şi se scurge bine, apoi se spală roşia şi se taie cubuleţe. Se amestecă salata cu roşia şi se aşază pe mijlocul unui platou. Se stoarce lămâia iar zeama obţinută se îmbină cu uleiul, sarea, piperul şi ghimbirul, apoi cu ceapa tocată şi ardeiul mărunţit.
Mango se taie lamele subţiri şi se pune în jurul salatei din mijlocul platoului, peste care se adaugă mai apoi creveţii curăţaţi. Platoul se asezonează cu puţin sos şi se poate servi.
Salata de mango creveţi si ardei (9 fotografii)
6 Februarie 2010
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Categorii: Reţete cu poze, Reţetele voastre, Salate, Salate cu legume.
cum memorez reteta?
e super tare
Nu trebuie s-o memorati, s-o invatati pe de rost, aveti aici ingredientele si reteta sau o notati pe un carnetel. Cand mergeti la cumparaturi folositi o lista pentru cele necesare, iar preparand-o de mai multe ori veti vedea ca nici nu mai aveti nevoie de reteta notata.
Multa bafta!
Intr-o emisiune din Cireasa de pe tort, emisiune pe care o urmaresc cat de des reusesc, una dintre vedete era oripilata de cate oase continea somonul – medalion, initial nici nu stiuse ca e somon fiindca acesta avea oase, decretase ea intr-o singuranta deplina – “dar somonul nu are oase”.
Pai nu, cel filetat chiar nu contine oase, restul da:))
Foarte buna reteta si usor de preparat, am facut-o de 2 ori pana acum si o s-o fac si de Revelion, presimt c-o sa aiba trecere. Felicitari!