Tabbouleh

Tabbouleh


publicat la 28 Ianuarie 2010 (752 afişări)

reţetă oferită de Nadia Turcu

6 persoane

Ingrediente:
2 castraveți mici, proaspeți
1 salată verde
16 legături mici de pătrunjel proaspăt sau 4-5 legături mari
6 roșii
2 legături ceapă verde
Sucul de la 3 lămâi
1 legătură mentă proaspătă sau 3 linguri mentă uscată
150 g burgul sau smaid
1 linguriță sumak
Sare, boia dulce
Ulei de măsline

Preparare:

Castraveții, salata verde, pătrunjelul și ceapa verde se mărunțesc foarte fin. Separat, se taie roșiile cubulețe și se amestecă cu burgul, se lasă să stea 20 de minute. În final se omogenizează toate și se aranjează frumos pe un platou. Se garnisește cu frunze de salată verde.

Tabbouleh (7 fotografii)
23 Ianuarie 2010

  

Taguri: , , , , , , , , , , ,
Categorii: Bucătăria libaneză, Reţete cu poze, Reţetele voastre, Salate, Salate cu legume.

4 raspunsuri la File de somon la cuptor, în suc propriu

  1. cristina a spus:
    25 Aprilie 2009 at 12:18 am

    cum memorez reteta?
    e super tare

  2. admin a spus:
    26 Aprilie 2009 at 2:16 pm

    Nu trebuie s-o memorati, s-o invatati pe de rost, aveti aici ingredientele si reteta sau o notati pe un carnetel. Cand mergeti la cumparaturi folositi o lista pentru cele necesare, iar preparand-o de mai multe ori veti vedea ca nici nu mai aveti nevoie de reteta notata.
    Multa bafta!

  3. ginger a spus:
    12 August 2009 at 11:05 am

    Intr-o emisiune din Cireasa de pe tort, emisiune pe care o urmaresc cat de des reusesc, una dintre vedete era oripilata de cate oase continea somonul – medalion, initial nici nu stiuse ca e somon fiindca acesta avea oase, decretase ea intr-o singuranta deplina – “dar somonul nu are oase”.
    Pai nu, cel filetat chiar nu contine oase, restul da:))

  4. rivero a spus:
    30 Decembrie 2009 at 5:01 pm

    Foarte buna reteta si usor de preparat, am facut-o de 2 ori pana acum si o s-o fac si de Revelion, presimt c-o sa aiba trecere. Felicitari!

Exprimați-vă opinia

*