Arhiva pentru Septembrie 2009


publicat la 30 Septembrie 2009; 157 afişări

Preparaţi pilaf dar ar fi de dorit să nu se zdrobească boabele în timpul fierberii, nu-i aşa? Pentru asta, renunţaţi la lingura cu care amestecaţi şi agitaţi vasul energic. Spor

publicat la 30 Septembrie 2009; 204 afişări

30 septembrie este o zi importantă în istoria stomatologiei pentru că a marcat… prima extracţie de dinţi fără durere, sub narcotic (stomatolog: William Thomas Green Morton, pacient: Eben Frost, an:1846). Astăzi este Ziua Naţională în Botswana, ţară care şi-a proclamat independenţa în 1966, dar se împlinesc şi 114 ani de la intrarea Madagascarului sub protectoratul [...]

publicat la 29 Septembrie 2009; 137 afişări

E vremea dulceţurilor şi pe criza asta, veţi fi poate tentaţi să faceţi economie la zahăr. Nu este recomandabil, pentru că prea puţin zahăr va lungi durata de fierbere, iar dulceaţa îşi va pierde culoarea şi gustul specifice.

publicat la 29 Septembrie 2009; 249 afişări

29 septembrie a fost ziua de naştere a celui mai vestit scriitor spaniol: Miguel de Cervantes (1547-1616), al cărui roman, „El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha”, a făcut înconjurul lumii şi i-a adus autorului titlul de „Principe al ingeniozităţii”. Tot în 29 septembrie, în judeţul Hunedoara, s-a născut şi teologul Arsenie Boca. Astăzi [...]

publicat la 28 Septembrie 2009; 198 afişări

28 septembrie este Ziua Profesorului în Filipine şi în Taiwan, dar şi ziua în care, în 1803, s-a născut scriitorul realist, istoricul şi arheologul Prosper Mérimée, autorul nuvelei „Carmen”. Tot astăzi se împlinesc 142 de ani de când Toronto a fost declarată capitala provinciei canadiene Ontario. Pe 28 septembrie, ortodocşii îl pomenesc pe Hariton marturisitorul.
Ingrediente:
500 [...]

publicat la 28 Septembrie 2009; 113 afişări

Preparaţi dovlecei (pane, la cuptor, etc.) şi nu ştiţi ce condimente se potrivesc? Încercaţi mărar şi cimbru!

publicat la 27 Septembrie 2009; 108 afişări

Preparaţi dulceaţă pentru iarnă? Ca să nu aibă în final aspectul unei paste tulburi, curăţaţi-o de spumă în timp ce fierbe!

publicat la 26 Septembrie 2009; 128 afişări

Bună ciocolata, dar nu pe ţesături! O „pată” de ciocolată se poate totuşi scoate cu benzină (sau apă sărată) care degresează locul, după ce, în prealabil, aţi îndepărtat cu un cuţit excesul.

publicat la 26 Septembrie 2009; 149 afişări

26 septembrie este Ziua Mondială a Inimii şi Ziua Europeană a Limbilor. Într-o zi de 26 septembrie se năştea filosoful german Martin Heidegger (1889-1976) îşi făcea debutul Bob Dylan (1961). Astăzi creştin-ortodocşii pomenesc mutarea la Domnul a Sfântului Apostol si Evanghelist Ioan Teologul.
Ingrediente:
500 g broccoli congelat
1 L lapte
250 g brânză cheddar, rasă
3 linguri ceapă albă, [...]

publicat la 25 Septembrie 2009; 127 afişări

Dacă prăjiţi peşte, ţineţi-l 10 minute în lapte dulce înainte de a-l da prin făină şi pune în ulei încins! În acest fel se va frăgezi şi va căpăta o aromă mult mai… fină.