Arhiva pentru Septembrie 2009
Preparaţi pilaf dar ar fi de dorit să nu se zdrobească boabele în timpul fierberii, nu-i aşa? Pentru asta, renunţaţi la lingura cu care amestecaţi şi agitaţi vasul energic. Spor
30 septembrie este o zi importantă în istoria stomatologiei pentru că a marcat… prima extracţie de dinţi fără durere, sub narcotic (stomatolog: William Thomas Green Morton, pacient: Eben Frost, an:1846). Astăzi este Ziua Naţională în Botswana, ţară care şi-a proclamat independenţa în 1966, dar se împlinesc şi 114 ani de la intrarea Madagascarului sub protectoratul [...]
E vremea dulceţurilor şi pe criza asta, veţi fi poate tentaţi să faceţi economie la zahăr. Nu este recomandabil, pentru că prea puţin zahăr va lungi durata de fierbere, iar dulceaţa îşi va pierde culoarea şi gustul specifice.
29 septembrie a fost ziua de naştere a celui mai vestit scriitor spaniol: Miguel de Cervantes (1547-1616), al cărui roman, „El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha”, a făcut înconjurul lumii şi i-a adus autorului titlul de „Principe al ingeniozităţii”. Tot în 29 septembrie, în judeţul Hunedoara, s-a născut şi teologul Arsenie Boca. Astăzi [...]
28 septembrie este Ziua Profesorului în Filipine şi în Taiwan, dar şi ziua în care, în 1803, s-a născut scriitorul realist, istoricul şi arheologul Prosper Mérimée, autorul nuvelei „Carmen”. Tot astăzi se împlinesc 142 de ani de când Toronto a fost declarată capitala provinciei canadiene Ontario. Pe 28 septembrie, ortodocşii îl pomenesc pe Hariton marturisitorul.
Ingrediente:
500 [...]
Preparaţi dovlecei (pane, la cuptor, etc.) şi nu ştiţi ce condimente se potrivesc? Încercaţi mărar şi cimbru!
Preparaţi dulceaţă pentru iarnă? Ca să nu aibă în final aspectul unei paste tulburi, curăţaţi-o de spumă în timp ce fierbe!
Bună ciocolata, dar nu pe ţesături! O „pată” de ciocolată se poate totuşi scoate cu benzină (sau apă sărată) care degresează locul, după ce, în prealabil, aţi îndepărtat cu un cuţit excesul.
26 septembrie este Ziua Mondială a Inimii şi Ziua Europeană a Limbilor. Într-o zi de 26 septembrie se năştea filosoful german Martin Heidegger (1889-1976) îşi făcea debutul Bob Dylan (1961). Astăzi creştin-ortodocşii pomenesc mutarea la Domnul a Sfântului Apostol si Evanghelist Ioan Teologul.
Ingrediente:
500 g broccoli congelat
1 L lapte
250 g brânză cheddar, rasă
3 linguri ceapă albă, [...]
Dacă prăjiţi peşte, ţineţi-l 10 minute în lapte dulce înainte de a-l da prin făină şi pune în ulei încins! În acest fel se va frăgezi şi va căpăta o aromă mult mai… fină.
