Monthly Archives: August 2009

Cocktail Sangria

Ingrediente: 1 sticlă vin roşu 80 ml vin porto, roşu 80 ml brandy 80 ml coniac 1 portocală 1 lămâie coajă de portocală, rasă coajă de lămâie, rasă zahăr, ghimbir pudră, scorţişoară Preparare: Se taie lămâia şi portocala în bucăţi mici şi se aşază într-un vas, apoi se toarnă vinul, brandy, coniacul, coaja de portocală şi lămâie, se adaugă zahărul şi se lasă totul la macerat cel puţin o zi. Cocktailul se toarnă apoi în pahare, se presară ghimbir şi scorţişoară şi se serveşte rece.

Băuturi alcoolice | Print | Nici o opinie pana acum

Lichior Orgasm

Ingrediente: 30 ml cremă de whisky 30 ml lichior de cafea 30 ml lichior amaretto Preparare: Se amestecă toate ingredientele într-un shaker, se agită bine şi se serveşte într-un pahar înalt.

Băuturi alcoolice | Print | Nici o opinie pana acum

Cocktail Monaco

Ingrediente: 150 ml bere 10 ml sirop de rodii 50 ml limonadă Preparare: După ce se amestecă berea cu limonada şi siropul de rodii, se toarnă într-un pahar, alături de cuburi de gheaţă.

Băuturi alcoolice | Print | Nici o opinie pana acum

Cocktail cu gin

Ingrediente: 40 ml gin 20 ml suc de lămâie 20 ml lichior de caise Preparare: Se amestecă lichiorul de caise cu sucul de lămâie şi cu ginul, se păstrează la rece câteva minute (sau se adaugă cuburi de gheaţă) şi se serveşte.

Băuturi alcoolice | Print | Nici o opinie pana acum

Cocktail Europ 92

Ingrediente: 50 ml sirop de căpşuni 30 ml rom alb 20 ml lichior de cocos suc de portocale Preparare: Într-un shaker se combină lichiorul de cocos cu romul şi siropul de căpşuni, se agită bine şi se toarnă apoi într-un pahar. Se completează cu suc de portocale şi se serveşte.

Băuturi alcoolice | Print | Nici o opinie pana acum

Cocktail cu vodcă

40 ml vodcă 10 ml sirop de caramel 40 ml suc de mere Preparare: Într-un shaker se amestecă sucul de mere cu siropul de caramel, la care se adaugă vodca, se agită bine, după care se toarnă într-un pahar şi se serveşte.

Băuturi alcoolice | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de pui cu fructe

Ingrediente: 1 ceaşcă maioneză 1 ceaşcă struguri 3 ceşti carne de pui 1 ţelină rădăcină, fiartă pătrunjel proaspăt 1 ceaşcă smântână sare Preparare: Se toacă pătrunjelul. Se fierbe carnea de pui cu condimente şi se taie cuburi. Separat, se taie ţelina şi strugurii, se combină şi se incorporează maioneză şi smântână. Se condimentează cu sare. Se lasă câteva ore la rece înainte de servire. Se decorează cu felii de fructe şi pătrunjel tocat fin.

Carne de pasăre, Salate, Salate cu carne, Salate cu fructe | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de pui cu iaurt şi mărar

Ingrediente: 3 cepe verzi 1 ceaşcă mărar Sare, piper, după gust 3 căni apă 1 ceaşcă vin alb 3 bucăţi piept de pui 3 căţei de usturoi 1 ceaşcă iaurt 1 ceapă albă 1 linguriţă unt 1 ceaşcă maioneză Preparare: Se călesc ceapa verde, tăiată, şi usturoiul zdrobit în unt. Se adaugă vin şi apă şi se dă în clocot. Se adaugă pieptul de pui tăiat felii. După ce carnea se înmoaie şi lichidul scade, se lasă câteva ore să se răcească. Se adaugă ceapa tocată. Se face un sos din iaurt, maioneză, cu sare şi piper. Se toarnă peste

Carne de pasăre, Mâncăruri cu alcool, Salate, Salate cu carne | Print | Nici o opinie pana acum

Salată cu brânză de capră

Ingrediente: 1 salată verde 3 ceşti brânză de capră 3 linguriţe alune 3 linguriţe pesmet 3 linguriţe oţet piper, sare ulei Preparare: Se amestecă alunele tocate cu pesmetul. Se taie brânza cuburi şi se dă prin ulei, apoi prin amestecul de alune şi pesmet. Se încinge cuptorul şi se prăjeşte brânza până se rumeneşte. Se taie salata şi se amestecă cu brânza. Se amestecă 5 linguriţe de ulei cu oţet, suc de lămâie şi piper şi se toarnă peste salată.

Salate, Salate cu brânză | Print | Nici o opinie pana acum

Salată de iaurt cu brânză

Ingrediente: 1 salată verde 1 ceaşcă brânză sărată 1 ceaşcă ananas 5 batoane de surimi 30 g unt 3 linguriţe iaurt 3 linguri maioneză Preparare: Se taie ananasul mărunt. Se amestecă puţin unt, înmuiat, cu iaurtul şi maioneza. Se aranjează salata tocată, batoanele de surimi şi ananasul. Brânza se rade deasupra. Se stropeşte salata cu sosul de iaurt, se serveşte de preferinţă rece.

Salate, Salate cu brânză | Print | Nici o opinie pana acum