Şniţele şi grătare fragede
Carnea pe care dorim să o folosim la şniţele sau grătare devine mult mai fragedă dacă înainte să o preparăm, o ungem cu un amestec de ulei cu oţet. Astfel, pusă pe grătar sau în tigaie, carnea se va pătrunde mai uşor şi va căpăta gust bun datorită acestei marinate.
