Vitamina C în cartofi
Gătiţi cartofi, dar nu aţi vrea să le distrugeţi vitaminele? Puneţi-i la fiert în apă fierbinte, nu în apă rece, pentru că aceasta din urmă conţine mult oxigen în prezenţa căruia vitamina C, cel puţin se distruge mai mult mai uşor.
