Comentarii la: Cartofii prăjiţi să fie mai pufoşi http://www.urbanlifestyle.ro/2009/05/cartofii-prajiti-sa-fie-mai-pufosi/ Sun, 01 Jan 2012 14:00:15 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=abc de: valentina http://www.urbanlifestyle.ro/2009/05/cartofii-prajiti-sa-fie-mai-pufosi/comment-page-1/#comment-212 valentina Fri, 18 Sep 2009 13:53:21 +0000 http://www.urbanlifestyle.ro/?p=1355#comment-212 ATENTIE!!! Este toxic sa incalziti uleiul de masline extra-virgin peste 100 grade celsius. acesta se foloseste la salate, sosuri, pentru condimentarea oricaror feluri de mancare: se adauga deasupra fripturii scoasa din cuptor. ATENTIE!!!

Este toxic sa incalziti uleiul de masline extra-virgin peste 100 grade celsius. acesta se foloseste la salate, sosuri, pentru condimentarea oricaror feluri de mancare: se adauga deasupra fripturii scoasa din cuptor.

]]> de: palermo http://www.urbanlifestyle.ro/2009/05/cartofii-prajiti-sa-fie-mai-pufosi/comment-page-1/#comment-195 palermo Tue, 11 Aug 2009 14:01:31 +0000 http://www.urbanlifestyle.ro/?p=1355#comment-195 Ca sa obtineti cartofi prajiti crocanti, trebuie sa-i lasati mai mult timp in apa rece. Daca vreti sa obtineti cartofi prajiti identici cu cei din supermarket, trebuie sa-i frigeti in 2 faze: in prima faza, intr-o tigaie adecavta la o temperatura de 160° si a 2-a faza, la o temperatura de 180°.Uleiul sa fie de masline extravergine.Se sareaza la sfirsit. Ca sa obtineti cartofi prajiti crocanti, trebuie sa-i lasati mai mult timp in apa rece.
Daca vreti sa obtineti cartofi prajiti identici cu cei din supermarket, trebuie sa-i frigeti in 2 faze: in prima faza, intr-o tigaie adecavta la o temperatura de 160° si a 2-a faza, la o temperatura de 180°.Uleiul sa fie de masline extravergine.Se sareaza la sfirsit.

]]>