Chiftele prăjite bine

Chiftele prăjite bine

Sunteţi adeptul cărnii prăjite bine, inclusiv al chiftelelor? Iată un secret: pentru ca acestea să se prăjească mai bine, înainte de a fi scufundate în ulei, faceţi o adâncitură cu degetul pe mijlocul acestora, căldura le va cuprinde mai repede; cât despre formă, nu vă faceţi griji, chiftelele se vor strânge şi vor reveni la forma iniţială.