În 6 Noiembrie, în 1860, Abraham Lincoln este ales al 16-lea preşedinte al SUA, el fiind primul republican cu această funcţie. În 6 noiembrie, dar în 1917, a izbucnit Revoluţia Bolşevică din Rusia.
Ingrediente:
5 linguriţe zahăr
1 ceaşcă smântână
1 ceaşcă făină
300 g brânză de vaci
500 g cartofi
1 ou
Sare
Preparare:
Se curăţă cartofii şi se fierb în apă cu sare, apoi se scurg şi se zdrobesc. Brânza se scurge bine şi se amestecă cu cartofii. Se adaugă oul bătut şi o parte din făină. Se condimentează cu sare şi zahăr. Trebuie să obţineţi o pastă consistentă care apoi se modelează bile mici. Bilele obţinute se dau prin făină şi se prăjesc în unt până ce capătă o culoare frumoasă, maronie, dar nu se ard. Se servesc fierbinţi, cu smântână.
(0 voturi, media: 0.00 din 5)Trebuie să fiţi membru al sitului pentru a putea evalua materialele.
Loading ...
Urmăriţi-ne prin RSS
27 Februarie 2010, la 12:06 am
As avea o intrebare:ceasca de cafea sau cana . Multumesc
27 Februarie 2010, la 12:35 pm
In cazul acesta e vorba de 150 g, adica o ceasca mai mare de cafea. In unele retete am folosit ca masura – cana, care are cca 250 g, jumatate de cana are 125 g.
Consistenta pastei NU trebuie sa fie moale pentru a putea forma bilele, cartofii si branza se leaga cu 1 ou, dupa aceea turnati gradual faina (5 linguri – restul ramane pentru a da bilele prin ea) omogenizati pana obtineti o pasta/chiar aluat bun de modelat. Se pune doar putina sare, apoi zahar. Pasta de consistenta aluatului se poate rula pe masa – si imparti in 8 bucati – rotunde. In tigaie puneti pune ulei si putin unt – sau doar ulei. Smantana e pentru servire. Pofta buna!