Inaugurarea Şcolii Bella Italia – album foto
Inaugurarea Campusului „Bella Italia” din Brăila, respectiv a Şcolii Naţionale de Excelenţă în Industria Ospitalităţii a avut în 15 noiembrie 2008 şi s-a desfăşurat în prezenţa Excelenţei Sale, Mario Cospito, Ambasadorul Italiei în Romania, Guglielmo Frinzi, Preşedintele Camerei de Comerţ Italiene pentru România, Dumitru Burtea, preşedintele Asociaţiei Naţionale a Bucătarilor şi Cofetarilor din Turism şi a celor doi maeştri în arta culinară Cerasela Lungu şi Tudorel Gheorghiţă.
Cadrul desfășurării lansării volumului Reţete de post a fost incinta pizzeriei Bella Italia, din Brăila, care și-a deschis porțile doritorilor de însușire a artei culinare, printr-o gamă largă de cursuri de calificare pentru meseriile de bucătari, cofetari-patiseri, ospătari-chelneri, barmani și brutari, de asemenea cursuri de perfecționare pentru specializările: bucătar specialist, șef bucătar, cofetar specialist, șef cofetar și ospătar – șef de sală. În cadrul acestei școli, se vor desfăsura cursuri tematice: “arhitectura farfuriei”, “piese de gastronomie pentru mese festive”, “bucătăria lumii”.
În plus, gama de cursuri include cursuri pentru amatori precum „salate de sezon”, „dulciuri de casă cu fructe”, „meniuri sănătoase pentru copii”, „bunătățile din cămară”, preparate din pește și nu în ultimul rând – „rețete de post”.
La terminarea cursurilor, absolvenții vor primi Certificate de absolvire, recunoscute la nivel național, eliberate de Ministerul Muncii, Familiei și Egalității de Șanse precum și de Ministerul Educației, Cercetării și Tineretului.
Adresa: Brăila, strada Plevna, nr. 176
Tel/fax: 0239/610.558
e-mail: scoala@bella-italia.ro
Scoala Bella Italia (21 fotografii)
15 Noiembrie 2008
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
