Arhiva pentru Octombrie 2008
31 octombrie este ziua când, în 1517, preotul şi teologul german Martin Luther a lipit pe uşa bisericii din Wittenberg cele 95 de teze împotriva comerţului cu indulgenţe. Acesta a fost momentul de început al Reformei şi baza constituirii bisericilor evanghelice-luterane, deşi intenţia lui Luther nu era crearea unei biserici noi, ci înnoirea Bisericii.
În aceeaşi [...]
“L’homme est un animal enfermé à l’extérieur de sa cage. Il s’agite hors de soi.” (Paul Valery, Tel Quel)
Azi se împlinesc 18 ani de când a fost deschis Canalul Mânecii, între Marea Britanie şi Europa. Astăzi şi-ar fi sărbătorit ziua de naştere şi Paul Valery (1871-1945), poet simbolist francez, autor, printre altele, al volumului de [...]
În 1923, în urma dizolvării Imperiului Otoman, Turcia devine republică. În această zi s-a născut Regina Maria a României (1875) şi dramaturgul francez Jean Giraudoux (1882), autor al cunoscutelor opere “La Guerre de Troie n’aura pas lieu” şi “Electra”.
Ingrediente:
1-2 ouă
pătrunjel
sare
piper
boia
1 ceapă
3 linguriţe sos de roşii
5 linguriţe ulei
300 g carne de vită
susan
3 ceşti făină
3 [...]
Vitamina A, prima din grupa vitaminelor liposolubile, se află de fapt sub două forme: retinolul (A1) şi dehidroretinolul (A2). În plante, ea se află sub formă de provitamină, forma inactivă care se activează în organism prin diferite procese.
Acestea sunt carotenii (alfa, delta, beta, dintre care beta-carotenul este cel mai activ). Absorbţia carotenilor este redusă, ceea [...]
În această zi, în 1981 a fost fondată trupa de hard-rock Metallica, în San Francisco. Tot azi, 28 octombrie, este Ziua Naţională a Greciei. De aceea o porţie de tzatziki ni se pare cel mai potrivit preparat pe care vi-l propunem.
Ingrediente:
800 g iaurt gras, de bivoliţă
6 căţei de usturoi
câteva măsline
sare
4 castraveţi cruzi sau muraţi
piper
Preparare:
Se [...]
În 27 octombrie 1492, Cristofor Columb descoperă Cuba. În aceeaşi zi, câteva secole mai târziu, în 1904, a fost pusă în funcţiune prima linie de metrou, în New York. Turkmenistanul sărbătoreşte 17 de ani de la cucerirea independenţei.
Ingrediente:
500 g morcovi
5 căţei de usturoi
5 cepe
300 g carne de vită
1 ceaşcă zahăr
1 linguriţă sare
1 ceaşcă ulei
Preparare:
Se toacă [...]
Ingrediente:
500 g ficat de pui
50 ml ulei de măsline
50 g unt
1 linguriţă chimion
sare, piper, după gust
1 pahar vin alb
½ fir praz
100 g struguri albi
Preparare:
Se curăţă bine ficatul, se lasă să se scurgă de apă. Se taie prazul rondele subţiri care se călesc în ulei încins. Se adaugă ficatul în tigaie, după ce s-a călit prazul. [...]
25 octombrie – 1529 este ziua când George al III-lea este uns pe tronul Marii Britanii. După 388 de ani, în 1917, în Rusia începea revoluţia bolşevică. După 19 ani de la acest eveniment, Adolf Hitler şi Benito Mussolini semnau un act de colaborare şi dădeau naştere Axei Berlin-Roma. Acesta a fost urmat, exact la [...]
24 octombrie. În această zi, în anul 1648, a fost semnată pacea de la Westphalia, care a pus punct Războiului de treizeci de ani. La data de 24 octombrie 1929 bursa din New York s-a prăbuşit. De aceea această zi rămas în istorie şi sub numele de joia neagră. După exact 16 ani, se înfiinţa [...]
23 octombrie este o zi deosebit de importantă în istoria Ungariei. În această zi, în 1956, a început revoluţia şi lupta de eliberare a poporului maghiar. Tot astăzi se celebrează rescrierea constituţiei statului şi ziua proclamării Republicii, în 1989, când Mátyás Szűrös devine preşedinte şi proclamă cea de a treia Republică Ungară. Iată de [...]
