Costiţă cu ananas
Ingrediente:
3 linguri vin alb
1-2 linguri zahăr brun
4 linguriţe sos de soia
3 linguri ulei
5 linguriţe pastă de roşii
2 căni apă
250 g ananas
500 g costiţă de porc
2 linguri sos Oyster
Preparare:
Se spală costiţa şi ananasul şi se taie bucăţi măricele.
Se încinge ulei într-o tigaie şi se prăjeşte costiţa. Se adaugă pasta de roşii, sosul de soia, ananasul, sosul Oyster, apa, vinul şi zahărul. Se fierbe totul la foc mic, o oră, până ce lichidul se înjumătăţeşte. Se serveşte fierbinte, garnisit cu pătrunjel verde.
Taguri: ananas, apă, pastă de tomate, porc, sos, ulei, vin, zahăr
Categorii: Bucătăria thailandeză, Carne de porc, Mâncăruri cu alcool, Mâncăruri cu carne, Reţeta zilei.
Categorii: Bucătăria thailandeză, Carne de porc, Mâncăruri cu alcool, Mâncăruri cu carne, Reţeta zilei.
